Als u denkt dat een granaatappelwortelbier de drankwereld stormenderhand zal veroveren, moet u overwegen hoe u dit drankconcept op de markt kunt brengen. De drankenindustrie is echter fel concurrerend: loop naar een supermarkt en je wordt overspoeld met verschillende drankjes die allemaal strijden voor je dollar. Om jouw onderscheid te maken tussen drankreuzen zoals Coke en Pepsi, is effectieve marketing essentieel.
Richt je aandacht op je publiek
Bepaal welke demografische groep het meest van uw drankje en verpakking zal genieten op basis van hun smaak en voorkeuren. Een volledig natuurlijke, organische frisdrank kan bijvoorbeeld het beste werken bij de gezondheidsbewuste, 20-persoonsdemo. Een energiedrank met een blauwachtige tint is echter het beste voor middelbare scholieren. Beide doelgroepen verplichten een ander verkooppraatje en een andere verpakking.
Als u reclame maakt voor de gezondheidsbewuste groep, moet uw verpakking zachte kleuren gebruiken, zoals groene en witte tinten, met een klein, schoon lettertype. Besteed aandacht aan verpakking en gebruik bij voorkeur BPA-vrije plastic flessen of glas. Dit kost meer, maar zal goed resoneren met deze groep.
Test en proef smaken
Ga er niet vanuit dat alleen al omdat je naaste familie van een kombucha-cola-combinatie houdt, de rest van de wereld dat ook zal doen. Verzamel een breed scala aan meningen door enquêtes uit te voeren en voorbeelden aan te bieden. De meeste supermarkten staan open voor verkoopdemonstraties in de winkel. Regel daarom een productbemonstering in de winkel met het verkoop- en marketingteam van de winkel. Test vervolgens verschillende smaken van uw drinklijn: zelfs als u genoegen wilt nemen met één smaak, zal diversificatie de kans op succes vergroten.
Arbitron, een marktonderzoeksbureau, ontdekte dat sampling de kans op naamsbekendheid van het merk aanzienlijk verhoogt, naast de toegenomen verkoop. Meer dan een derde van de klanten die een product proefden, kocht het dezelfde dag nog.
Krijg naamherkenning
Naamsbekendheid wordt gedaan door middel van branding en promotie. Bedenk een snelle, pakkende naam voor je drankje en laat vliegers het promoten. Gebruik socialemediasites, zoals Facebook, om een fanpagina voor uw product te maken en uw vrienden fans te laten worden. Schakel advertentieruimte uit in lokale kranten en vraag de gezinsleden om de drankjes aan hun bureau te laten zien.
Auteur van het boek Market-Led Strategic Change Nigel Piercy, legt uit dat Coca Cola misschien niet de lekkerste drank is, maar het succes is vooral te danken aan merkherkenning. Evenzo zullen de lekkerste dranken op de markt onbekend blijven zonder merkherkenning.
Breng het idee naar een drankenbedrijf
De meeste grote drankenbedrijven willen graag gevestigde, zij het kleine, drankenbedrijven overnemen. Daarom moet uw drankje op de markt zijn in lokale schappen voor de beste overweging, maar andere bedrijven, zoals Starbucks, zijn ontvankelijk voor het kopen van drankrecepten. Bepaal welke route het beste is voor uw bedrijf op basis van financiën en uw bedrijfsmodel.
Als u uw idee wilt pitchen, moet u een "elevator speech" maken die niet langer dan een minuut mag duren. In deze toespraak beveelt uitvinder Steven Key aan te identificeren welke problemen er zijn in de huidige markt, de behoeften waaraan uw product moet voldoen, uit te leggen waarom uw drank superieur is aan concurrenten en het marketingpotentieel te specificeren.
