Indoor en outdoor concessiestanden zijn gebruikelijk op vele sport- en concertlocaties. Niet alleen zijn concessiehouders mobiele bedrijven die eigenaars van locatie laten wisselen om de meeste klanten te verzamelen, maar ze hebben vaak minder opstartkosten nodig dan restaurants. Of u nu traditioneel voedsel verkoopt, zoals hotdogs en pretzels, of een exotische culinaire creatie, u kunt klanten naar uw stand trekken met de juiste marketingstrategie.
Kies een locatie waar veel mensen langslopen. Dit kan wat onderzoek vergen. Als je je stand in de buurt van een sport- of concertlocatie opzet, loop dan eerst door het gebied en zie waar de meeste mensen zijn. Kies een locatie die niet veel concurrentie heeft van verkopers die vergelijkbare artikelen verkopen. Neem contact op met de organisatoren van het gebied of de bestemmingsplannen om ervoor te zorgen dat de locatie beschikbaar is en dat de huur binnen uw budget valt.
Maak kleurrijke borden om op of net buiten je stand te plaatsen. Gebruik zo weinig mogelijk woorden, zodat mensen die snel passeren de belangrijke informatie krijgen, zoals wat u verkoopt en hoeveel het kost.
Print flyers om reclame te maken voor uw product, vooral als uw artikel ongebruikelijk is. Als u iets gewoons verkoopt, gebruik dan uw folder om mensen te vertellen waarom uw product het beste is. Vermeld de exacte locatie van uw concessietribune op de folder.
Bied kortingen of aanbiedingen op uw product. Als u bijvoorbeeld een concessietribune speelt op een voetbalwedstrijd op de middelbare school, kunt u 20 procent korting aanbieden op een item in uw stand als het thuisteam een bepaald aantal punten scoort. Niet alleen zal dit mensen aantrekken voor de korting, het zal ook interesse wekken in een stand die het team van het thuispubliek ondersteunt.
Plaats een advertentie in een evenementenbrochure. Geef duidelijk uw naam en de locatie van uw concessietribune aan en vermeld elke korting of deal die u aanbiedt.
Gebruik sociale media in uw voordeel. Maak een Facebook-pagina voor uw stand en laat tevreden klanten beoordelingen schrijven van uw stand op "foodie" -websites zoals Yelp of Chowhound. Wees niet bang voor dit soort media. Jongere consumenten krijgen vooral veel van hun informatie van dit soort sites en het is minimaal werk (en geheel gratis) om uw stand op deze manier te promoten.
