De stad Dallas heeft onlangs de beperkingen voor verkopers van voedselwagentjes versoepeld en veel ondernemers overwegen hun stempel te drukken op de straatvoedingsservicesector. Het verkrijgen van een leverancierslicentie is een veeleisend proces; de stad Dallas bepaalt de karmaat, het gebruik van goedgekeurde leveranciers en de openingstijden. Met inbegrip van gezondheids- en karinspecties, kunnen leveranciers van vergunningaanvragen verwachten dat het enkele weken duurt om het vereiste papierwerk te verkrijgen om te beginnen met de verkoop van voedsel.
Bepaal welk type voedsel je gaat verkopen. De vereisten voor het inwisselen van vergunningen van Dallas-leveranciers zijn afhankelijk van het feit of u voorverpakt voedsel aanbiedt of maaltijden bereidt en / of verdeelt uit uw winkelwagentje.
Lease of koop uw voedselverkoopapparatuur. Dallas vereist dat algemene servicewagens - die beperkt zijn tot de verkoop van twee voedingsmiddelen - en beperkte servicewagens - die alleen voorverpakt voedsel verkopen - voldoen aan de specifieke voorschriften inzake afmetingen. Ze moeten minder dan zes voet lang, drie voet breed en vier voet hoog zijn. Bovendien moeten de wagentjes van roestvrij staal zijn en een warm en koud stromend watersysteem hebben. Gedetailleerde vereisten voor uw specifieke service-indeling staan vermeld in de handleiding "Vereisten voor leveranciers van mobiele eetgelegenheden" van de stad Dallas.
Bepaal de juridische structuur van uw bedrijf. Een eenmanszaak zonder partners of werknemers moet een "Doing Business As" -formulier, of DBA, verkrijgen bij de griffier van de rechtbank in Dallas. Beperkte partnerschappen en bedrijfsstructuren moeten hun bedrijf registreren bij de staatssecretaris van Texas.
Vraag uw vergunningen en licenties aan. Dallas heeft leveranciers nodig om bedrijfs- en leverancierslicenties te verkrijgen en een gezondheidsinspectie te behalen. Pushkarverkopers moeten ook een locatievergunning verkrijgen om te kunnen opereren in de centrale zaken-, congres- of kunstdistricten van Dallas.
Verkrijg een verkoopbelastingvergunning van de Texas-controleur van openbare rekeningen en een werkgeversidentificatienummer van de Internal Revenue Service. Enige eigenaren kunnen werken met behulp van hun persoonlijke sofinummers.
Plan uw wagen- en gezondheidsinspecties. Uw winkelwagen moet zich op de toegestane locatie bevinden en volledig functioneel zijn bij inspectie. Zorg ervoor dat de paraplu is bevestigd en vrij is van flarden of gaten. Zodra u de certificering hebt ontvangen dat uw winkelwagen voldoet aan de voorwaarden voor gezondheid en code, ontvangt u de vergunning van de leverancier, zodat u zaken kunt doen in Dallas.
