Het starten van een voedingsbedrijf is niet anders dan een ander klein bedrijf starten. Om een voedingsbedrijf in Connecticut te starten, moet u bepalen waarom u een levensmiddelenbedrijf wilt starten en of u over de benodigde financiering beschikt om te starten. De afdeling Consumentenbescherming van Connecticut regelt voedselvergunningen en -registratie voor bakkerijen, niet-alcoholische dranken / cider, diepvriesdesserts voor groot en klein en voor levensmiddelenautomaten. Volgens de schattingen van de US Census-populatie in 2007 is Connecticut de vierde meest dichtbevolkte staat. Een voedingsbedrijf kan hiervan profiteren door snelle bezorgservices aan te bieden en gemakkelijke toegang tot voetverkeer. De licentievereisten in Connecticut variëren op basis van het type voedingsbedrijf.
Items die je nodig hebt
-
Zakenplan
-
Licenties en registraties (varieert afhankelijk van het type bedrijf)
-
Foodservice licentie
-
Verzekeringsdekking
-
Computer met internettoegang
-
Fliers
-
Visitekaartjes
Bepaal de producten en services die u aan uw Connecticut-klanten wilt aanbieden. Voer een marktanalyse uit en identificeer de meest geprefereerde producten en diensten.
Schrijf een bedrijfsplan met uw bedrijfsoverzicht, marktonderzoek naar het bedrijfsklimaat in de voedingsindustrie in Connecticut en details van uw concurrenten.Neem een marketingplan op dat laat zien hoe u zult adverteren en uw bedrijf wilt promoten en klanten wilt aantrekken; achtergrondinformatie over u, uw belangrijkste werknemers en partners; pro forma financiële overzichten; en eventuele contracten of wettelijke documenten.
Zorg voor de benodigde voedselvergunningen en -registratie op basis van uw product van de afdeling Consumentenbescherming van de staat Connecticut. Neem contact op met hun Food and Standards Division door te bellen naar 860-713-6160.
Neem contact op met het ministerie van Volksgezondheid om de licentie voor de voedselvoorziening te verkrijgen. De vereisten variëren van stad tot stad en u dient voor de bouw contact met hen op te nemen. Bel de Food Protection Agency van het Connecticut Department of Public Health op 860-509-7297.
Geef alle inspecties door het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA), voedselveiligheidsinspectieservice (FSIS) en de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA), zoals vereist door federale regelgeving.
Bekijk de voorschriften voor het pand waar u van plan bent te verkopen; het beleid voor het etiketteren en verpakken van containers van levensmiddelenkwaliteit en het weergeven van voedsel; de voorschriften die ten grondslag liggen aan het gebruik van reinigingsmiddelen, ontsmettingsmiddelen en chemicaliën voor microbiële controle, bijvoorbeeld. Deze voorschriften kunnen verschillen naargelang de stad.
Huur werknemers in en verkrijg de nodige verzekeringsdekking.
Adverteer uw bedrijf door flyers en visitekaartjes onder vrienden te verspreiden of maak uw eigen website.
