Produce displays kunnen krachtige marketingtools zijn die pronken met de aantrekkelijke vormen en kleuren van het AGF-koninkrijk. Productregelingen kunnen ook een middel zijn om bederfelijke artikelen vers te houden en hun houdbaarheid te verlengen. In tegenstelling tot de meeste andere afdelingen in een supermarkt, moeten de displays voor verse producten meestal elke nacht worden gedemonteerd. Dit stelt u in staat om uw inventaris nauwlettend in de gaten te houden en de voorraad te overtreffen die voorbij zijn hoogtepunt is.
Items die je nodig hebt
-
Gekoelde vitrines
-
Niet-gekoelde eilanden
Aparte items die niet goed bij elkaar worden bewaard. Sommige soorten fruit en groenten, zoals appels, avocado's en tomaten, produceren een gas dat ethyleen wordt genoemd. Andere producten zoals bladgroente zijn gevoelig voor ethyleen, wat hun houdbaarheid kan verkorten.
Productie thematisch schikken. Houd verschillende soorten greens bij elkaar, wijs een sectie voor paprika's aan, een sectie voor citrusfruit en houd al je tropische fruit in hetzelfde gebied. Hierdoor kunnen klanten gemakkelijk het fruit en de groenten vinden die ze willen.
Leg minder vergankelijke items zoals uien, aardappelen en appels op eilanden in het midden van uw productensectie. Plaats deze eilanden in de buurt van verwante gekoelde items; plaats bijvoorbeeld de plantaardige eilanden bij de gekoelde groenten en de fruiteilanden bij het gekoelde fruit. Laat genoeg ruimte over tussen de eilanden voor klantkarren.
Schik producten in getrapte rijen. Dit zorgt voor een aantrekkelijk display, geeft klanten eenvoudig toegang tot een breed scala aan items en stelt u in staat om uw beeldschermen met een minimum aan inspanning op te slaan.
Gebruik aantrekkelijke kommen en manden om groenten en fruit te presenteren. Leg de items buiten de mandjes netjes om hen heen om een visuele flow te creëren.
