De foodservice-industrie bestaat uit restaurants, cateringbedrijven en distributeurs van voedingsmiddelen. In essentie omvat de industrie elke maaltijd die buiten het huis wordt gemaakt. Aangezien de branche zo'n grote verscheidenheid aan bedrijven heeft, worden de drie grootste bedrijven (op basis van inkomsten) in de branche in dit artikel genoemd.
Sysco Corporation
De Sysco Corporation is de grootste foodservice-distributeur ter wereld. De omzet van het bedrijf is ongeveer $ 37 miljard, en het heeft meer dan 100 verschillende distributiecentra in de wereld. Sysco distribueert voedsel en apparatuur naar hogescholen, ziekenhuizen, scholen en restaurants over de hele wereld. Sysco werd in 2006 door het tijdschrift 'Fortune' op nummer één genoteerd in de afdeling Wholesale Food and Grocery Division.
Hoofdkantoor Sysco Corporation 1390 Enclave Parkway Houston, TX 77077-2099 281-584-1390 sysco.com
Amerikaanse Foodservice
US Foodservice is de op één na grootste distributeur van foodservices ter wereld. Het bedrijf distribueert voedsel en gebruiksvoorwerpen naar restaurants, gezondheidszorginstellingen en onderwijsinstellingen. Daarnaast werkt het bedrijf ook met managers van de bedrijven die het distribueert aan een aantal zaken, zoals voedselveiligheid, promoties en trends in de voedingsindustrie.
Hoofdkantoor US Foodservice 9755 Patuxent Woods Drive Columbia, MD 21046-2286 Verenigde Staten 410-312-7100 usfoodservice.com
Yum Brands
Yum Brands is het grootste restaurantbedrijf ter wereld. Het bedrijf heeft meer dan 37.000 restaurants in 110 landen. In 2009 had Yum Brands een omzet van meer dan $ 11 miljard. Tot de restaurantmerken van het bedrijf behoren Taco Bell, Kentucky Fried Chicken, Long John Silver's, Pizza Hut, A & W Restaurants en Wing Street.
Hoofdkantoor Yum Brands 1441 Gardiner Lane Louisville, KY 40213 502-874-8300 yum.com
