Meervalbedrijven kunnen bijna overal in Noord-Amerika worden beoefend. Sommige vormen van aquacultuur vereisen dure apparatuur en streng gecontroleerde omstandigheden. Meervalbedrijven kunnen succesvol zijn met een kleiner budget, met basisuitrusting, en vervolgens uitbreiden naarmate expertise wordt ontwikkeld.
Items die je nodig hebt
-
Vijver
-
Markt
-
Meervalvingerlingen
-
Visvoer
-
Beluchting apparatuur
-
Nets
Zoek een markt. Je moet niet in een viskwekerij investeren voordat je een geëngageerde markt voor je volwassen vis hebt. Dit kan een betaal vismeer zijn, particulieren, of lokale restaurants en boodschappen.
Bouw of verbeter een vijver. Een meervalfokkerij moet een gemiddelde diepte van ten minste zes voet hebben. De World Aquaculture Society beveelt aan dat een nieuwe meervalsteelt begint met een vijver van drie tot vijf hectare.
Voorraad de vijver. Als dit het hele jaar door moet werken, moet u de vijver opslaan in eind september of oktober. Als het een boerderij is die alleen in de zomer ligt, kunt u deze in april opslaan. Voorraad de vijver tot een dichtheid van ongeveer 1.500 vingerlingen per acre. Deze hoeveelheid moet ongeveer 2000 kilo vis per hectare produceren in een vijver het hele jaar door of 1500 per acre in een vijver die alleen in de zomer is.
Begin een wintervoedselprogramma. Geef de meerval eenmaal per drie dagen een zinkend visvoer met een snelheid van ongeveer één pond voedsel voor elke 100 pond vis. Plaats de feed elke dag op dezelfde zonovergoten plek, zodat ze weten waar ze moeten eten. Als de vijver bevriest, schorst u het eten totdat het ontdooit. Bij vriestemperaturen eten meervallen niet.
Voer een zomervoedingsprogramma uit zodra de watertemperatuur 65 graden bereikt. Voer de vis eenmaal per dag tussen 3 en 5 uur 's morgens. met een uit voedingsoogpunt compleet visvoer. Drijvende korrels verminderen het afval en laten u toe om te controleren hoeveel voer er elke dag wordt gegeten. Zend het voer uit over een groot gebied. De meerval moet zoveel voedsel krijgen als ze in 30 minuten zullen eten. Als ze twee weken per dag twee kilo voedsel per hectare hebben gegeten, moeten ze klaar zijn om te oogsten.
Zorg voor noodbeluchting. De zuurstofniveaus in een meervallenboerderijvijver variëren gedurende de dag. Ze zijn normaal gesproken het hoogst tussen 3 en 5 uur 's ochtends. en op hun laagste vlak voor zonsopgang. Het ideale bereik voor opgeloste zuurstof in het water is 4 tot 5 delen per miljoen (ppm). Als het zuurstofniveau daalt tot 3 ppm, zoals waarschijnlijk is in de hete zomermaanden, moet er een manier zijn om het zuurstofniveau te verhogen. De minst dure opties zijn een elektrische bubbler of roerder of een aftakas aangedreven schoepenrad.
Oogst de vis in oktober. Meervallen worden geoogst met netten. Vaak wordt een lang net over de vijver gespannen en worden de meervallen "opgedreven" in een uiteinde van de vijver waar ze kunnen worden gesaldeerd met grote handbediende netten. Door tijdens de oogst zoveel mogelijk van de vijver te laten leeglopen, wordt het gebied dat beschikbaar is voor de meerval kleiner.
Verwerk de vis. Uw eindklant bepaalt hoe vis wordt behandeld na de oogst. Afhankelijk van de situatie hebt u mogelijk een vrachtwagen met een levend voertuig, een ijsmest of apparatuur voor het reinigen en verwerken van vis nodig.
Berg de vijver opnieuw op na de oogst. Als dit het hele jaar door een vijver moet zijn, moeten de jonge vis direct na de oogst in de vijver worden geplaatst. Als de viskwekerij alleen in de zomer wordt geëxploiteerd, begin april dan met de aanvulling van de vijver.
Tips
-
Zorg voor een plan voor het omgaan met waterproblemen. Chemische onevenwichtigheden kunnen een gewas wegvagen. Te warm water of overmatige verdamping kan het zuurstofniveau drastisch verlagen.
Wees voorbereid om stappen te ondernemen om roofdieren, zoals schildpadden en kustvogels af te schrikken.
Zorg voor tijdelijke hulp tijdens de oogst.
Voorafgaand aan de kous moeten vijverbodems worden vrijgemaakt van stronken, grote rotsen en overmatig sediment.
Waarschuwing
In een gesloten ecosysteem, zoals een viskwekerij, kunnen ziekte- en waterproblemen in enkele uren tot fatale niveaus escaleren. Constante monitoring is vereist.
