Het concept van afternoontea, vaak high tea genoemd, vindt zijn oorsprong in het 18e-eeuwse Engeland en Frankrijk. Oorspronkelijk een zware maaltijd geserveerd in de late namiddag, is high tea sindsdien geëvolueerd met een meer sierlijke tarief van gebak, lichte broodjes en gebak. Theesalons en theekantjes worden typisch gekenmerkt door een Victoriaans thema, met een Victoriaanse inrichting en delicaat porselein. Een cateringbedrijf voor theekransjes kan heel leuk zijn, maar vereist wel wat serieus werk om uw klanten te krijgen.
Items die je nodig hebt
-
Catering licentie
-
theewaar
-
Gelicentieerde keuken
-
Commercieel voertuig
-
Menu
Begrijp alles wat betrokken is bij het starten van uw eigen tea party-bedrijf. Terwijl u tonnen geld bespaart door uw tea party cateringbedrijf vanuit uw huis te bedienen, moet u een keuken met een vergunning huren waarin u uw tea party-menu's kunt maken. Andere uitgaven zijn een aansprakelijkheidsverzekering, een zakelijke vergunning, het verkrijgen van uw theekopets, reclame voor uw bedrijf, reiskosten van en naar elke partij en advertentiekosten.
Bezoek een theesalon in uw buurt om een passend decor te krijgen voor een theekransje. Hoewel uw klanten misschien al een idee hebben van hoe zij hun tea party willen opzetten, kunnen zij uw advies inwinnen. Je moet op de hoogte zijn van verschillende stijlen van inrichting en de juiste etiquette. Theekransjes zijn er ongeveer, evenals het eten en de service. Je moet in staat zijn om de perfecte sfeer te creëren.
Maak een passende en gedenkwaardige naam voor uw bedrijf en registreer uw bedrijf vervolgens bij uw county-klerk. Verkrijg een verkoopbelastingvergunning en een federaal BTW-nummer. Neem dan contact op met uw gezondheidsafdeling om uw horecalicentie te verkrijgen en informeer naar eventuele andere voorschriften. Uw bedrijfsvoertuig waarin u uw voedsel vervoert, moet bijvoorbeeld voldoen aan de vereisten van de provincie. Koop een aansprakelijkheidsverzekering van uw bank of credit union of bezoek Netquote.com.
Zoek een keuken met een vergunning in uw buurt, waar u uw tea-partymenu's kunt bereiden. Zie Bronnen voor hulp bij het vinden van een keuken met een vergunning in uw regio, of neem contact op met plaatselijke kerken, hallen, privé-organisaties of clubs.
Ontwerp uw tea party-menu. Dit kan een assortiment broodjes, gebak en thee omvatten. Zie bronnen voor menu-ideeën voor theeparty's. Als u kindertheeën wilt verzorgen, maakt u kindvriendelijke menu's met onder meer cocoa's en limonade en thee.
Aankoop borden, kopjes, schotels, dessert kommen, tiered servers, suikerpotten, creamers, koffie urnen en theepotten (zie bronnen). Vind uitgebreid porselein bij kringloopwinkels, antiekwinkels en discountwinkels zoals Ross of Marshalls. Koop faux bloemen, linten, doilies, stoffen servetten en tafelkleden in Victoriaanse stijlen. Koop thee, eten en ingrediënten om je menu te maken of koop broodjes van lokale cateraars of bakkerijen. Je hebt ook een bestelwagen nodig om je spullen en containers te vervoeren om je eten en theeservies mee te nemen.
Gooi een theekransje voor je familie en vrienden om ervaring op te doen. Vraag hen om je als een professional te behandelen en laat ze je daarna bekritiseren.
Haal je naam daar. Maak brochures voor uw bedrijf en geef deze door. Adverteren op prikborden bij supermarkten, antiekwinkels en bibliotheken. Dien uw bedrijf in bij lokale gezinsvriendelijke tijdschriften. Doneer goodies aan lokale organisaties en scholen. Word lid van uw Kamer van Koophandel. Koop een website of start een gratis blog en blog over theenieuws om de lezers te verleiden. Vermeld uw contactgegevens en tarieven langs de zijkant van de webpagina.
Tips
-
Neem contact op met de IRS voor informatie over het betalen van belastingen als eenmanszaak of bedrijfseigenaar.
