Coffeeshops kunnen een grote verscheidenheid aan klanten aantrekken, van drukke werknemers die stoppen voor een snelle brouwsel op weg naar het kantoor voor tieners en studenten die op zoek zijn naar een ontmoetingsplaats. Door je eigen winkel te openen kun je concurreren met grote namen als Starbucks, Dunkin 'Donuts en Seattle's Best, en er zijn een aantal zaken die je moet aanpakken voordat je de deuren van je café kunt openen.
Papierwerk
Een van de grootste obstakels bij het openen van een klein bedrijf is om het benodigde papierwerk in te dienen bij lokale ambtenaren.
U hebt een bedrijfslicentie nodig om een koffiecafé te openen en voor verschillende gebieden gelden andere vereisten voor deze licenties. Het type licenties dat u nodig hebt, kan ook variëren, afhankelijk van de producten die u wilt verkopen. Als u bijvoorbeeld alcoholische dranken in het café wilt verkopen, heeft u een extra alcoholvergunning nodig.
U moet ook de plaatselijke bestemmingsplannen controleren voor het gebied waarin u uw winkel zult beginnen. Ontdek precies waar de grenzen van uw eigendom zijn, evenals eventuele beperkingen voor gebruik op het onroerend goed.
U zou alle informatie die u nodig heeft over licenties, bestemmingsplannen en andere wettelijke vereisten van plaatselijke overheidsinstellingen moeten kunnen krijgen. Sommige staten of regio's hebben mogelijk een kantoor dat speciaal is ingericht om zaken te regelen, terwijl andere mogelijk verschillende afdelingen of kantoren hebben voor elke licentie die u nodig hebt.
Als u problemen ondervindt om uit te vinden wie u moet zien over bepaalde papierwerk, praat dan met lokale ondernemers in uw regio. Ze kunnen u wellicht kantoren of contactinformatie verstrekken, evenals waardevolle adviezen om uw bedrijf op te starten.
Zakenplan
Stel een businessplan op voor uw koffiecafé om te laten zien aan andere partijen die interesse hebben in uw bedrijf.
Businessplannen bieden een basisoverzicht van uw bedrijfsvoorstel voor potentiële partners, investeerders, banken voor leningen en anderen die u wellicht kunnen helpen om van start te gaan. Het bedrijfsplan moet details bevatten over uw locatie, een basisoverzicht van de activiteiten (uren, aantal werknemers, enz.) En eventuele ideeën die u hebt voor het beheer van de winkel, inclusief het inhuren en trainen van werknemers en het omgaan met inkomsten en budgettering.
Een bedrijfsplan moet ook een basisinventaris voor het bedrijf bevatten. Vermeld de apparatuur die u moet kopen, de producten die u wilt verkopen (koffie, gebak, muziek, kunst, enz.) En ideeën voor de eerste prijsstelling.
De informatie in uw bedrijfsplan geeft een algemeen idee van wat de dagelijkse activiteiten van uw koffiecafé met zich meebrengen, waardoor investeerders, leningverstrekkers of partners kunnen beslissen of ze u willen helpen.
Advertising
Begin met het adverteren van uw koffiecafé voordat de deuren opengaan. Hang posters op, deel visitekaartjes uit en maak een website voor uw nieuwe bedrijf. Adverteer in publicaties waarvan u weet dat ze uw potentiële klanten bereiken, zoals universiteitskranten of lokale tijdschriften.
Neem de voordelen van uw coffeeshop op in de advertenties: uren, verkochte producten, live entertainment of games die u aanbiedt, evenals andere interessegebieden. Zorg ervoor dat je de gewenste openingsdatum in de advertentie vermeldt, zodat mensen kunnen langskomen en je nieuwe plaats kunnen zien.
