Een eigen restaurant beginnen is een ondernemende onderneming. Het is opwindend om uw eigen werkende eetgelegenheid bij u thuis te openen. Hoewel je verschillende valkuilen tegenkomt, zijn de vreugden opwindend en profiteren ze veel.
Items die je nodig hebt
-
Zakelijke licentie
-
Zakenplan
-
Identificatienummer werkgever
-
Gezondheidsvergunning
Verkrijg een bedrijfslicentie of -vergunning van de afdeling die uw staat heeft uitgegeven. U moet contact opnemen met uw gemeentehuis om informatie te krijgen over papierwerk en het juiste kantoor dat u moet bezoeken om te kunnen archiveren. Zorg dat u een werkgeversidentificatienummer, rijbewijs en toepassing hebt. Je moet een vergoeding betalen afhankelijk van de staat.
Scout een locatie voor uw huis en bedrijf. Kies een plaats met goed zicht vanaf de straat. Denk aan de criminaliteit, de toegankelijkheid van het openbaar vervoer en de gemeenschappelijkheid met de andere bedrijven in de regio. Uw bedrijf moet zich verdubbelen als een thuis, wat betekent dat u een plaats moet vinden die voldoende ruimte heeft om de woonvertrekken van de eetkamer en de keuken te scheiden. Huizen met twee verdiepingen, duplexen en huizen met koetshuizen zijn goede keuzes.
Plan het type restaurant dat je wilt openen. Er zijn drie soorten eten: fast food, midscale en luxe. Denk goed na over de gerechten die u wilt serveren en over uw klanten. Duizenden restaurants sluiten hun deuren elk jaar vanwege slechte planning. Ontwikkel een businessplan met realistische doelen.
Neem contact op met uw planningsafdeling voor vergunningen voor renovatie. U zult de strenge gezondheidsvoorschriften voor de keuken en de eethoek moeten volgen. Uw vereistenlijst omvat een aanvraag voor een vergunning tot exploitatie of een certificaat van sanitaire voorzieningen, aanvraag van een gezondheidsvergunning, verwijzingsformulier voor zones, verwijzingsformulier voor brandweermannen, formulieren voor voedselcertificering en verklaring van werknemerscompensatie.
Plan je menu en bereid je voor op het openen van de deuren. Marketing en strategie zullen u helpen de zetels te vullen. Neem contact op met lokale bedrijven en nodig hen uit om naar de grote opening te komen. Maak vliegers en nodig plaatselijke voedselcritici uit om je nieuwe onderneming te bekijken.
Tips
-
Plan een "zachte opening" vóór de lancering van de grote opening. Een zachte opening bestaat uit vrienden en familieleden die als betalende klanten optreden. Laat ze de service en het eten beoordelen om de zaken aan te scherpen voordat het grote publiek komt.
Waarschuwing
Verleng al uw vergunningen jaarlijks om te voorkomen dat de overheid u sluit.
