Het ontwerpen van een commerciële bar is spannend, maar kan stressvol zijn als je geen juiste tools of kennis nodig hebt. Inspiratie is overal en belangrijk om het ontwerp van de bar precies zo te maken als jij je voorstelt. Praktische planning is ook nodig om ervoor te zorgen dat alle apparatuur op de juiste manier past en stroomt. Professionele ontwerpers en planners kunnen deskundig advies en tips bieden. Het kennen van toepasselijke bouwvoorschriften is ook cruciaal. Voorbereiding is de sleutel tot het maken van een succesvol ontwerp.
Items die je nodig hebt
-
Tijdschriften / vakbladen
-
Folder / binder
-
Kopie van de bouwcodes van de lokale / staat
-
Ruitjespapier
-
Potlood
-
Schaal
-
Opstellen driehoek
Designing
Verzamel ideeën die u of uw klant interesseren. Lees commerciële of vakbladen en online websites. Maak notities over wat goed is aan elk ontwerp en wat onaantrekkelijk is. Bezoek lokale vestigingen om meer te weten te komen over hoe een bar werkt. Barmannen en mecenassen staan boordevol behulpzaam advies. Ze weten wat werkt en wat niet. Onderzoeksnormen voor maten, hoogtes en zitcapaciteiten. Houd ontwerpideeën, details en notities in een map of map.
Praat met een restaurantplanner of een verkoper van barapparatuur. Hun ervaring is van onschatbare waarde en ze kunnen u door het proces leiden en over specifieke apparatuur praten. Planners maken plattegronden op en geven specificaties voor elk stuk uitrusting.De specificaties bevatten alle informatie die nodig is om de apparatuur te plannen en uit te voeren.
Download een kopie van alle lokale en landelijke bouwcodes. Een commerciële balk moet worden geïnspecteerd en goedgekeurd voordat deze door het publiek kan worden gebruikt. Elke staat, stad en provincie heeft zijn eigen codes. Bel lokale bouw- of planningskantoren om een kopie van de codes te verkrijgen of bepaal welke standaard ze gebruiken. Download een exemplaar online of koop een papieren versie van de statuscodes om altijd in de buurt te houden. De codes kunnen zeer gedetailleerd zijn; zorg ervoor dat je ze allemaal grondig leest.
Maak een bellen diagram. Deze hoeven niet chique of op een bepaalde schaal te zijn. Teken een paar schetsen van mogelijke plattegronden met bubbels om elke sectie te definiëren. Elke bel moet een ander deel van de bar vertegenwoordigen. Bellen kunnen een gebied van een ijsmachine, een frisdrankautomaat, een glazen opslag, een biergedeelte of een gootsteengebied zijn. Houd bellen in een logische volgorde. De ijsmachine moet in de buurt van de bril staan, maar de frisdrankautomaat is niet zo belangrijk omdat de glazen eerst met ijs en vervolgens met frisdrank zouden worden gevuld. Teken ten minste drie plattegronden en kies degene die voor alle stukken in de meest logische volgorde geschikt is.
Gebruik ruitjespapier, een potlood, schaal en driehoek om plattegronden en verhogingen in te delen. Trek eerst de muur, met vermelding van alle ramen, deuren, kolommen en al het andere dat uit de vloer of de wand steekt. Gebruik de schaal om de exacte afmetingen van het gebied te markeren. Kleinere gebieden kunnen worden getekend met 1/2 inch = 1 voet, terwijl grotere gebieden 1/4 inch = 1 voet kunnen gebruiken. Teken rechte lijnen met behulp van de driehoek. Plaats alle apparatuur op de plattegrond en label deze. Maak indien nodig een legenda voor de apparatuur door elk stuk van een nummer of letter te voorzien. Teken de verticale lijnen voor de muur en de horizontale lijnen voor het plafond om een tweedimensionale hoogte te creëren. Gebruik de schaal om de juiste maat te meten van alle muren, apparatuur en al het andere dat tegen de muur zal zijn.
