Hoe geld verdienen met een klein horecazaak. Mensen blij maken met voedsel dat je hebt gemaakt en geserveerd, is een zeer bevredigende carrière.De sleutel tot het maken van een dergelijke onderneming is het kunnen boeken en verzorgen van voldoende evenementen om daadwerkelijk winst te maken. De volgende stappen kunnen u helpen geld te verdienen met een klein cateringbedrijf. Het is niet altijd gemakkelijk, maar kan zeer de moeite waard zijn.
Items die je nodig hebt
-
Zakenplan
-
financiering
Bekijk uw recepten en overweeg de soorten voedsel waarvoor u zich comfortabel voelt, zodat u kunt bepalen welk type catering u van plan bent te doen. Ben je bijvoorbeeld een begaafde bakker, maar ben je niet echt dol op de chique voorgerechten en de volledige gangenmaaltijden? Dan zou je misschien alleen kunnen bakken. Wat je ook het beste past, zet je vaste recepten opzij als je je steun wilt zijn. Je kunt later altijd nog meer recepten aan je repertoire toevoegen!
Bepaal hoe u uw kleine cateringbedrijf gaat financieren. Financiering kan afkomstig zijn van banken, venture capitalists, spaargeld of familie en vrienden. Leen niet meer dan dat u comfortabel terugbetaalt. Houd de investeringen klein en plan uitbreiding als uw bedrijf groeit en u meer geld verdient. Denk eraan om samen met u monsters te nemen van uw bakken of koken bij het zoeken naar financiering. Een voorbeeld van de zakelijke onderneming die zij financieren kan de schaal in uw richting doen kantelen.
Realiseer je dat je als eigenaar van een klein horecazaakje je eigen baas bent, maar dat je harder zult werken dan je ooit voor iemand anders hebt gedaan. U moet goed geïnformeerd zijn over catering, belastingwetten, verzekeringen, salarisadministratie en elk ander aspect van het runnen van een succesvol klein bedrijf.
Verkoop het concept van uw cateringbedrijf zelf aan potentiële klanten, of besef dat u een kok bent en geen verkoper of marketinggenie en huur iemand in voor dit aspect van het bedrijf.
Schrijf een businessplan voor uw kleine cateringbedrijf. Dit moet omvatten, maar is niet beperkt tot, doelen, demografisch om te targeten, marketing en kosten om op te starten. Volg uw bedrijfsplan en laat u niet misleiden door iets dat niet als een voordeel voor uw kleine onderneming zou kunnen dienen.
Besteed aandacht aan details en weet dat een van de belangrijkste stukjes van de puzzel attitude is. Je moet de prijs in de gaten houden en geloven in jezelf en je verlangen om te slagen.
Tips
-
Onderschat de kracht van mond-tot-mondreclame niet. Je bent je eigen beste billboard door consequent goede service en goed eten uit te brengen. Immers, wanneer iemand de kans heeft om lekker te eten, zullen ze het zeker aan zijn vrienden vertellen!
Waarschuwing
Zorg ervoor dat je ten minste zes maanden salaris opzij zet om jezelf te ondersteunen tijdens het opstarten van je kleine cateringbedrijf.
