ServSafe-certificering betekent dat u geslaagd bent voor een examen over voedselveiligheid, beheerd door de National Restaurant Association Educational Foundation, volgens de Mississippi State University. Het verkrijgen van de ServSafe-certificering kan kansen creëren voor vooruitgang in de foodservice-industrie.
Functie
Over het algemeen krijgen alleen managers in de voedseldienst of degenen die werkzaam zijn in de kinderopvang de ServSafe-certificering volgens de NRAEF. Het geeft u nationale erkenning dat u de juiste voedselveiligheidsvoorschriften en -methoden begrijpt voor elke instelling die voedsel serveert.
Voordelen
Degenen met een ServSafe-certificaat kunnen hun kennis van voedselveiligheid doorgeven aan andere werknemers en vanaf 2010 erkennen alle 50 staten de ServSafe-certificering. Het verhoogt ook je professionele profiel.
Nummer gecertificeerd
Volgens de State University van de Mississippi hebben meer dan 3 miljoen mensen een ServSafe-certificering.
Tijdsspanne
Het standaard ServSafe-certificaat blijft vijf jaar geldig, volgens NRAEF. Het staats- en lokale recht of het werkgeversbeleid kan echter bepalen dat u de certificering vaker dan om de vijf jaar verlengt.