Afhankelijk van haar rol in de activiteiten van het hotel, kan een eigenaar van een hotel ervoor kiezen om zichzelf een salaris te betalen of de winst van het bedrijf te innen. De meeste grotere hotels zijn in handen van bedrijven, dus deze situatie is relatief zeldzaam, maar de eigenaar van een hotel heeft het volste recht om zichzelf in te huren om voor het bedrijf te werken in elke gewenste capaciteit en er kunnen belastingen en andere voordelen aan verbonden zijn.. Hotelhouders die actief betrokken zijn bij het beheer van het bedrijf dragen meestal de titel van algemeen manager of eigenaar-manager.
Hotelbezit en management
Hotels werden traditioneel beheerd door hun eigenaars. In veel gevallen beschouwden de eigenaars zichzelf letterlijk als gastheren voor hun gasten en slaagden ze er bijna in elk aspect van de hotelexploitatie in. De hotelsector evolueerde echter in de loop van de tijd en op een bepaalde schaaleconomie wordt het concept van een host-eigenaar die alles beheert eenvoudig onmogelijk en wordt het in dienst nemen van managers een noodzakelijk onderdeel van het bedrijfsmodel. Dat gezegd hebbende, veel eigenaren van kleinere boetiekhotels luisteren terug naar het traditionele verleden en zijn full-time betaalde eigenaar-managers van hun vestigingen.
Salarissen van Hotel General Manager
Volgens All Culinary Schools is het middenbereik van 50 procent voor hotelmanagers / algemeen managers $ 68.000 tot $ 124.756 vanaf 2011. CNN Money geeft een overzicht van hotel-algemeen managers als de 32e beste baan in Amerika met een mediane jaarsalaris van $ 76.800.
Hotel Industrie Winst
De hotelindustrie werd zwaar getroffen door de Grote Recessie. De vraag naar kamers daalde in 2008-2009 met 7 procent. Terwijl de zaken in 2010 verbeterden, bevindt de industrie zich nog steeds in de herstelmodus. Bezettingsgraden zijn in zekere zin de onderste regel in de hotel- en accommodatiebranche, maar ook andere factoren spelen een rol. Overhead, of de operationele kosten, is een belangrijke factor omdat het moet worden afgewogen tegen bezettingsgraden. Andere zakelijke activiteiten zoals restaurants en gastdiensten kunnen winstcentra zijn voor hotels in resortgemeenschappen, maar hebben de neiging relatief hoge overheadkosten te dragen.
Hotel General Manager Taken
De taken van een hotel general manager variëren aanzienlijk op basis van de grootte en het type hotel. Een algemeen manager in een klein boutique hotel met 12 kamers zal doorgaans veel "hands-on" zijn dan een general manager in een hotelresort met 1.500 kamers. Typische verantwoordelijkheden van hotel general managers zijn onder meer boekhoudkundige en financiële controle, evenals toezicht op gastdiensten, levensmiddelenbedrijven en het algemene onderhoud en onderhoud van de faciliteit. In grotere hotels heeft een algemene manager meestal meerdere assistent-managers die aan haar rapporteren.
