Concession-trailers zijn een geweldige manier om te werken in de foodservice en om een eigen bedrijf te hebben zonder hoge overheadkosten. Een verscheidenheid aan fastfood kan worden geserveerd vanuit deze mobiele units, waaronder Mexicaans eten, BBQ en hotdogs. Sommigen promoten zelfs salades, soepen en gastronomische etenswaren. Het starten van uw eigen concessie-trailerbedrijf in Texas is een relatief eenvoudig, gemakkelijk te volgen proces, maar u moet voldoen aan de wettelijke vereisten van de staat.
Licenties en vergunningen
Kies een naam voor uw aanhangwagen of foodservicebedrijf en vraag een DBA aan, "zakendoen als" bij het kantoor van de districtskas. Het kantoor zal de naam voor u onderzoeken om er zeker van te zijn dat niemand anders het gebruikt voordat u uw DBA-aanduiding hebt uitgegeven.
Neem contact op met de belastingdienst voor een federaal belastingidentificatienummer. Deze cijfers waarschuwen de IRS over welke nieuwe bedrijven het komende jaar belastingaangiften moeten indienen.
De Texas Sales and Use Permit en Tax ID kunnen online worden verkregen bij het State Comptroller-kantoor. Dit legt de richtlijnen vast om omzetbelasting te innen.
Vraag een voedselvergunning aan bij de gezondheidsdienst van de stad en toon het certificaat in uw aanhangwagen correct. De gezondheidsdienst zal periodieke, willekeurige inspecties van uw voertuig uitvoeren om ervoor te zorgen dat de juiste sanitaire en veiligheidsprocedures worden gevolgd en dat licenties en veiligheidsaffiches prominent worden weergegeven.
Certificering voor voedselverwerking
Doe het examen voor een certificaat van een voedselverwerker. Dit is vereist voor alle werknemers en personen die voedsel bereiden in elk type restaurant of concessiestand. De cursus voedselleverancier leert eigenaren en medewerkers hoe ze op een correcte en veilige manier voedsel kunnen omgaan om besmetting en ziekte te voorkomen.
De cursus moet zijn geaccrediteerd door het Texas Department of State Health Services. Zowel de cursus als het examen kunnen online worden afgelegd door privé-seminarbedrijven of de Texas Restaurant Association. Sommige restaurants die restaurants leveren, houden de lessen ook in hun faciliteiten als een service aan hun klanten.
locaties
Vraag toestemming of volg de juiste procedures bij het kiezen van een locatie voor uw aanhangwagen. Als u een winkel in een hoek van een tankstation of een soortgelijk bedrijf wilt vestigen, moet u de toestemming van die eigenaar hebben. Vergunningen zijn vereist van de afdeling Stedentransport voor onroerend goed in de stad of voor trottoirs. Sommige speciale evenementen hebben locaties ingesteld voor voedselverkopers, terwijl andere een first-come first service-beleid hanteren.
