De gemiddelde kosten voor het openen van een restaurant zijn afhankelijk van de site die u kiest en de relatieve eenvoud of extravagantie van uw plannen. Verbeteringen in leaseovereenkomsten, zoals sanitair, gas en elektrisch werk, kunnen net zoveel kosten als de apparatuur die u aan ze leent. Als u een plek vindt die al een restaurant is, bespaart u tienduizenden dollars, zolang u uw activiteiten maar ontwerpt om te profiteren van de voorzieningen die al aanwezig zijn.
Huur
Zelfs als u een restaurantlocatie vindt die de meeste verbeteringen aan het erfpachtrecht heeft die u nodig heeft, duurt het nog maanden voordat deze is ingericht en apparatuur is geïnstalleerd. Plan op het betalen van huur voor twee tot drie maanden op het absolute minimum alvorens u uw deuren opent. Het is waarschijnlijker dat u zes maanden tot een jaar nodig heeft om uw restaurant in gebruik te nemen. Vanaf 2011 kost een goedkope locatie in een goedkope stad in de Verenigde Staten waarschijnlijk ongeveer $ 600 per maand, en een grotere ruimte op een toplocatie kan $ 10.000 per maand of meer kosten.
Verbetering van de lease
Tenzij je het geluk hebt om een locatie te vinden die al een restaurant is, moet je sanitair, elektriciteit en ventilatie installeren. De kosten van sanitair zijn afhankelijk van hoe ver uw keuken is verwijderd van uw hoofdwaterbron en hoeveel extra werk u nodig heeft voor apparaten zoals wastafels en ijsmachines. Verwacht te betalen tussen $ 8000 en $ 20.000 op sanitair vanaf 2011, hoewel de kosten aanzienlijk hoger kunnen zijn. Ventilatie kan tussen $ 10.000 en $ 50.000 kosten, afhankelijk van de hoogte van uw gebouw en de grootte van uw kap. Elektrisch werk kost waarschijnlijk tussen $ 5.000 en $ 20.000, afhankelijk van de relatieve eenvoud of complexiteit van uw behoeften.
uitrusting
Uw nieuwe restaurant heeft onder andere kachels, ovens, spoelbakken, koelers en klaptafels nodig. De kosten van apparatuur zullen afhangen van of u uw apparaten nieuw of gebruikt koopt, of u nu basis- of high-end apparatuur koopt, en ook de grootte van uw keuken. Als u zuinig bent en uw bedrijf is klein, kunt u uw restaurantkeuken waarschijnlijk vanaf 2011 voor ongeveer $ 10.000 inrichten, maar de apparatuurkosten kunnen gemakkelijk oplopen tot $ 100.000 of meer.
Decoratie en bewegwijzering
Zelfs het meest nuchtere restaurant moet worden ingericht en ingericht. Plan om tafels en stoelen en borden en bestek te kopen. Bijkomend budget voor verf, planten, verlichtingsarmaturen en kunst om aan je muren te hangen. U hebt ook een bord of een luifel nodig om klanten naar uw locatie te lokken. Plan vanaf deze maand minstens enkele duizenden dollars uit te geven aan deze uitgaven. Als u een luxe etablissement inricht, zullen de kosten oplopen tot tienduizenden.
