Houtsnippers zijn een populair ingrediënt voor thuis barbecueën. Ze zijn verkrijgbaar in supermarkten direct naast de houtskool. Voeg een paar druppels etherische olie en kruiden toe aan de spaanders en draai gewoon hout in een buitengewone smaak. Verpak de fiches en verkoop ze op ambachtelijke en voedselvoorstellingen.
Items die je nodig hebt
-
Vereiste licenties
-
Houtsnippers
-
Gedroogde kruiden
-
Essentiële olie
-
labels
-
Kaart
-
nietmachine
Haal de basis van het bedrijf uit de weg. Verkrijg de nodige licenties, zoals detailhandelsverkopen, bedrijfslicenties voor steden of staten. Stel de juridische entiteit van het bedrijf in. Als je buiten je huis werkt en in een gemeenschap woont met de vereniging van een huiseigenaar, controleer dan de regels. Sommige verenigingen verbieden de exploitatie van een bedrijf vanuit huis.
Droge houtachtige kruiden zoals rozemarijn, tijm of salie. Verpak de kruiden met de houtsnippers.
Voeg een paar druppels etherische olie van het kruid toe aan de houtspaanders. Dit parfumeert het pakket, waardoor het meer waarschijnlijk is dat klanten het zullen kopen nadat ze het hebben opgepikt.
Verpak de chips en kruiden in bruine papieren zakken. Elke zak moet genoeg houtsnippers bevatten voor één maal grillen. De hele zak wordt gebruikt door deze aan de zijkant van de kolen te plaatsen. De papieren zak zal vlam vatten, maar de chips binnenin moeten gewoon roken.
Handbrief de zakken met de naam van de verscheidenheid van hout en de kruiden. Bevestig een kaart met aanwijzingen voor gebruik in de grill en welke gerechten het hout en de kruiden zouden complimenteren. Bijvoorbeeld, salie en appelhout zouden een zoete en hartige smaak aan kip geven. Tijm en hickory werken goed met vis. Mesquite en rozemarijn complimenteren steak of rundvlees.
Breng een bezoek aan de gastronomische grillspaanders op ambachtelijke shows, boerenmarkten en gastronomische winkels.
Stel een website in om de chips rechtstreeks aan klanten te verkopen. Vergeet niet om voldoende verzendkosten op te nemen om niet alleen de verzendkosten, maar ook verpakkingsmateriaal en uw tijd bij het samenvoegen van de zending te dekken.
Tips
-
Houd uw persoonlijke huiskosten gescheiden van de inkomsten en uitgaven van het bedrijf. Stel een aparte zakelijke bankrekening in. Overweeg een verkopersaccount te openen, zodat u creditcards van klanten kunt accepteren voor directe verkoop of die via uw website.
Waarschuwing
Vergeet niet dat u inkomstenbelasting moet betalen over eventuele nettowinsten.
