Het maken van sap is een populaire onderneming aan het worden, vooral met het grote aantal mensen dat rauw voedsel eet en biologisch eet. Dit is een leuke voedingsindustrie die behoorlijk lucratief kan zijn met de juiste planning en investeringen. Er zijn veel opties om een sapmakerij te starten, en veel dingen om rekening mee te houden voordat u met dit type onderneming begint.
ingrediënten
Je zult verse, unieke ingrediënten moeten gebruiken om een succesvol sap te maken. Zonder premium producten en additieven, zal je sap niet zo goed smaken - het succes van een sapbedrijf is gebaseerd op de kwaliteit van zijn product. Producten kunnen het beste worden gekocht bij lokale telers. Niet alleen geven ze u de beste prijs, maar omdat uw product niet ver hoeft te reizen, kunt u er zeker van zijn dat u een product van topkwaliteit verkoopt. Je helpt ook om je lokale economie te laten groeien.
Zodra u de meest verse en kwalitatief hoogwaardige producten koopt, moet u hoogwaardige toevoegingen krijgen, zoals eiwitten en vitaminepoeders, bijenpollen, honing en zeewierpoeders. Sommige van deze artikelen kunnen lokaal in de groothandel worden gekocht en andere kunnen bij speciaalzaken worden gekocht.
Recepten
Je moet werken aan het ontwikkelen van exclusieve, unieke saprecepten om je bestaande klanten loyaal te houden en nieuwe klanten te werven. Hoewel het prima is om nietjes zoals gewone appel, sinaasappel of gemengd vruchtensap aan te bieden, kunnen klanten dat overal krijgen, en in de meeste gevallen goedkoper dan in je sapwinkel - je moet klanten een reden geven om voor je bedrijf te kiezen. Probeer saprecepten te bedenken die de gemiddelde klant thuis niet zou maken of in de supermarkt zou kunnen kopen.
Hier zijn enkele sapcombinaties om te proberen; alles wat je hoeft te doen is hen een unieke, pakkende naam geven: strawberry-kiwi; pomegranate-bramen; groene appel, wortel, druif; selderij, groene appel, kers; perenwitte druif; perzik ananas; kiwi-lime; bosbes, aardbei, granaatappel; abrikoos-perzik; braam aardbei; blackberry-bananen; grape-strawberry-mandarijn; rode druif en cranberry.
uitrusting
Om een sapwinkel te starten, heeft u basismateriaal nodig: blenders, een sappers, handpers, mesh zeven, kopjes, kopdeksels, rietjes, servetten, lang hanteerbare lepels en een ijsmachine. Dit zijn essentiële zaken, maar zodra uw sapbedrijf meer bekend wordt, kunt u optionele apparatuur toevoegen.
Probeer de best mogelijke kwaliteit en meest duurzame uitrusting te kopen als je begint. Als u kiest voor apparatuur van mindere kwaliteit, alleen omdat het goedkoper is, betaalt u mogelijk op de langere termijn meer. Hoe hoger de kwaliteit van uw apparatuur, hoe minder vaak u deze moet repareren of vervangen.
Als u het kunt betalen, moet u kopjes en servetten kopen die zijn voorzien van uw bedrijfslogo, zodat uw klanten uw bedrijf kunnen betuttelen en er gelijktijdig voor kunnen adverteren.
franchises
Als u een sapbedrijf wilt, maar niet op zoek bent naar een nieuw merk op de markt, kunt u overwegen een franchise te hebben. Er zijn veel juice business franchises beschikbaar. Om een franchise te bezitten, moet u een bepaald bedrag en kapitaal hebben om te investeren in de nieuwe winkel, een bepaald nettowaarde, een goede kredietwaardigheid, en zult u alleen voor nieuwe franchisenemers verschillende seminars en workshops moeten bijwonen. Natuurlijk heeft elke individuele franchise zijn eigen specifieke richtlijnen. Hier zijn enkele sapbedrijven die franchises aanbieden: Jamba Juice, Dairy Queen Orange Julius, Surf City Squeeze, Booster Juice en Fruitful.
