Het starten van een home-based muffin-bedrijf kan een geweldige kans zijn, vooral voor een ouder die graag thuis wil blijven bij zijn kinderen, een gepensioneerde persoon die extra geld wil verdienen of iemand die een bedrijf wil beginnen op basis van de liefde voor bakken. Bedrijven met bakken en koken vereisen meer onderzoek en een paar "hoepels" om doorheen te springen dan de meeste thuisbedrijven. Omdat je veel gaat bakken, is het erg belangrijk om ervoor te zorgen dat dit het soort bedrijf is dat je wilt doen. Je zou het leuk vinden om een paar dozijn muffins per keer te maken, maar vind je het leuk elke dag een paar muffins te maken? Voordat u de stap zet naar een bedrijf, moet u ervoor zorgen dat dit het type klus is dat u wilt!
Een op huis gebaseerde muffingroep beginnen
Schrijf een businessplan. Zelfs als u het alleen zelf leest, is het essentieel om uw doelen, ideeën, marketingplan, verwachte uitgaven en inkomsten op te schrijven. Er zijn veel boeken en websites die u kunnen helpen bij het formatteren van een formeel businessplan. Een formeel plan zal nuttig zijn als u van plan bent om financiering te zoeken of iets nodig hebt om aan plaatselijke functionarissen te presenteren. Anders is een meer informele schets voor uw eigen doeleinden voldoende.
Bel uw lokale gezondheidsafdeling. Zij zullen u de juiste informatie bezorgen die u nodig heeft om uw keuken een vergunning te geven voor gebruik als een commerciële faciliteit. In sommige staten kunt u vanuit uw eigen keuken werken, op voorwaarde dat u bedrijfsvoer gescheiden houdt van persoonlijk voedsel, geen huisdieren binnen hebt of aparte opslagfaciliteiten. Sommige staten staan echter niet toe dat een thuiskeuken wordt gebruikt. Het kan zijn dat je ofwel een tweede keuken moet bouwen, een commerciële keuken moet huren (kerken en scholen zullen hun faciliteiten vaak verhuren) of een erkende "mobiele" keuken voor je bedrijf gebruiken. Het uitzoeken van de wettigheid van een bakkerij is misschien wel het moeilijkste onderdeel van het opstarten.
Breng je muffins op de markt. Waar verkoop je je muffins? Bent u van plan om ze door te verkopen aan lokale restaurants, gemakswinkels of supermarkten? Of gaat u liever op de boerenmarkt zitten en verkoopt u ze zelf? Wat u ook beslist, u zult moeten bepalen hoe u ze gaat verpakken, een label ontwerpen en afdrukken en uw prijspunten berekenen. Word lid van de lokale kamer van koophandel en andere netwerkgroepen en bied aan om ze muffins te bakken voor hun ontbijtbijeenkomsten. Breng muffins naar lokale bedrijven en laat een kaart achter. Bied een mand met muffins aan voor een lokale fondsenwerving of een veiling. Word bekend als het "Muffin" -meisje of -jongen.
Koop je spullen. U hebt niet meteen een grote voedselverwerker nodig, maar u kunt overwegen om uw ingrediënten in een warenhuis te kopen in plaats van in de plaatselijke supermarkt. Als u een locatiespecifieke muffin wilt maken (bijvoorbeeld blauwe bessen uit Maine), wilt u misschien contact opnemen met een lokale teler en de deugden van deze lokaal geteelde ingrediënten vertellen.
Neem bestellingen en bak muffins.
Tips
-
Wees creatief in je marketing. Plaats niet alleen een kaart of neem een advertentie in de krant en verwacht heel veel bestellingen. Er zijn veel manieren om je naam en product daar te krijgen zonder een cent te besteden. Wees van dienst voor mensen en je zult je naam bekend maken.
Bestudeer voordat u zich uitbreidt, hoe u het beste kunt zijn in wat u doet. Maak de beste dozijn soorten muffins voordat je nieuwe soorten toevoegt - of nieuwe gebakken producten.
